BATATA ASSADA RECHEADA

Coloque as batatas embaladas em papel aluminio no forno quente. Enquanto assam, faça os recheios.
RECHEIO 1
1 copo de iogurte
1/4 de cebola
1 dente de alho
1 colher (sopa) hortelã picada
sal e pimenta
Misture tudo.
RECHEIO 2
100g de gorgonzola
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de manteiga
Bata tudo no liquidificador, mexa e cozinhe até descolar da panela.
Retire as batatas do forno quando enfiar o garfo e ele descer macio. Abra com cuidado e recheie...É ótimo!