Pensei que fazer Tortilhas mexicanas era uma coisa complicada e somente mágicos poderiam.Mas, vou contar o segredo pra vocês: façam como se estivessem fazendo Tapioca!Isso mesmo!Tenha um prato típico do México imaginando estar fazendo tapioca.
Os ingredientes:
Os ingredientes:
3 xicaras de farinha de milho
2 1/2 xicaras de água
4 colheres (chá) de manteiga
4 colheres (chá) de sal
Misture a farinha junto com o sal. Derreta a manteiga e misture com a farinha. Adicione a água e misture bem. Esquente bastante a frigideira anti-aderente e coloque uma colherada da massa.Espalhe bem e deixe a tortilha com uma grossura que dê pra virar como a tapioca. Está pronta.Rende 8 Tortilhas.
Para rechear: feijão preto amassado,molho de tomate caseiro com pimenta,queijo (de sua preferência) derretido e qualquer outro recheio que sua imaginação mandar!
2 1/2 xicaras de água
4 colheres (chá) de manteiga
4 colheres (chá) de sal
Misture a farinha junto com o sal. Derreta a manteiga e misture com a farinha. Adicione a água e misture bem. Esquente bastante a frigideira anti-aderente e coloque uma colherada da massa.Espalhe bem e deixe a tortilha com uma grossura que dê pra virar como a tapioca. Está pronta.Rende 8 Tortilhas.
Para rechear: feijão preto amassado,molho de tomate caseiro com pimenta,queijo (de sua preferência) derretido e qualquer outro recheio que sua imaginação mandar!
